Täglich. SB :         Kartoffeln                           saisonal:         Zwiebeln                               
                    Mo - Sa   08.00 - 19.30
                    So           09.00 - 19.30


                        DE - ÖKO - 006





derzeit erhältlich im SB Laden:

Kartoffeln Glorietta    festkochend

Kartoffeln Marabel vorwiegend festkochend

Kartoffeln Karelia    mehlig kochend

              sowie


        gelbe Zwiebeln


        rote  Zwiebeln

 Aus gutem Grund                  

1989  stellte Jürgen Kramer den Familienbetrieb auf ökologischen Landbau nach Bioland- Richtlinien um. 
 
Gründe hierfür waren damals vor allem ethisch-moralische, insbesondere das Thema Weltwirtschaft und Welternährung: der Wunsch,  nicht auf Kosten von Dritte -Welt-Ländern zu wirtschaften  ( z.B. Viehfutter-Anbau für Europa statt Anbau regionaler  eigener Produkte   für Menschen)  und das Missfallen, mit hohem chemischen Aufwand Früchte und Getreide zu produzieren, die anschließend auf einem   großen Überschuss-Berg landen.

Heute sehen wir uns bestätigt darin, dass der ökologische Weg der bessere ist, denn die Folgen intensiver konventioneller Arbeitsweise   sind bereits dramatisch erkennbar:  Insektensterben, Rückgang des Artenreichtums, Nachweisbarkeit von Rückständen chemischer   Spritzmittel im Grundwasser, nitratbelastete Böden .

Im Biolandbau dagegen wird konsequent auf chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und Kunstdünger verzichtet.   
Stattdessen wird gehackt, gestriegelt , geflammt - und von Hand gejätet.  Es werden natürliche Kreisläufe  durch den Aufbau eines aktiven Bodenlebens, eine vielseitige Fruchtfolge und organische Düngung  ( z.B.  durch Leguminosen) gepflegt. 

Wir sind überzeugt, dass umweltschonende Landwirtschaft aus Verantwortung für Mensch und Tier einen nachhaltigen Beitrag 
für mehr  Lebensqualität leistet, zur Sicherung unserer und unserer Kinder Lebensgrundlage.
                                                            Aus Verantwortung für Mensch, Tier und Natur 
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